Η Ρωσία πήρε τη θέση της Γερμανίας στην κορυφαία πεντάδα της ζυθοποιίας

Η Ρωσία ξεπέρασε για πρώτη φορά τη Γερμανία στην παραγωγή μπύρας, εκτοπίζοντας την «ατμομηχανή» της Ε.Ε. από τις πέντε παγκοσμίως πρώτες στη ζυθοποιία χώρες, σύμφωνα με έκθεση του μεγάλης εταιρείας του κλάδου που δημοσιεύθηκε την Τρίτη.

Η παραγωγή μπύρας στη Ρωσία αυξήθηκε κατά περίπου 9% το 2024, φτάνοντας σχεδόν τα 9,1 δισεκατομμύρια λίτρα, ενώ η παραγωγή στη Γερμανία μειώθηκε κατά 1% στα 8,4 δισεκατομμύρια λίτρα. Ως εκ τούτου, η Γερμανία έπεσε στην έκτη θέση της παγκόσμιας κατάταξης, σύμφωνα με έκθεση του κορυφαίου εμπόρου λυκίσκου BarthHaas.

Ο Διευθύνων Σύμβουλος της BarthHaas, Τόμας Ράιζερ, δήλωσε στο γερμανικό πρακτορείο DPA ότι η ανάπτυξη του κλάδου στη Ρωσία οφείλεται κυρίως στην απότομη πτώση των εισαγωγών μπύρας, η οποία έχει ενισχύσει την εγχώρια παραγωγή. Η ανακατάταξη στην παγκόσμια ζυθοποιία έρχεται μετά την κλιμάκωση της σύγκρουσης στην Ουκρανία πριν από περισσότερα από τρία χρόνια και τις εμπορικές και οικονομικές κυρώσεις που ακολούθησαν.

Από τις αρχές του 2022, μεγάλες δυτικές ζυθοποιίες όπως η Carlsberg, η Heineken και η Anheuser-Busch InBev έχουν αποχωρήσει από τη ρωσική αγορά.

Ενώ η Ε.Ε. δεν απαγόρευσε επίσημα τις εξαγωγές μπύρας στη χώρα, οι κυρώσεις και οι εταιρικές αποσύρσεις διατάραξαν τις αλυσίδες εφοδιασμού. Σε απάντηση, η Μόσχα επέβαλε υψηλούς δασμούς εισαγωγής σε αλκοολούχα ποτά από «μη φιλικές» χώρες, καθιστώντας την ξένη μπύρα σημαντικά λιγότερο ανταγωνιστική.

Διαβάστε ακόμα:

Επισημαίνεται επιπλέον πως δύο ρωσικές ζυθοποιίες εισήλθαν στη λίστα της BarthHaas με τις 40 κορυφαίες ζυθοποιίες:

-Η Baltika Breweries, που κατατάχθηκε 12η, ήταν μέρος του ομίλου Carlsberg μέχρι τα μέσα του 2023.

-Η United Breweries (OPH), που προηγουμένως ανήκε στην Heineken, κατατάσσεται στην 24η θέση, σημειώνεται στην έκθεση.

Δεδομένης της αύξησης της παραγωγής, η Ρωσία έχει αυξήσει μάλιστα και τις εξαγωγές μπύρας της. Το πρώτο τρίμηνο του 2025, οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 25% σε ετήσια βάση, με βασικές αγορές να περιλαμβάνουν τη Λευκορωσία, το Καζακστάν, την Κίνα, την Αμπχαζία και το Τατζικιστάν. Οι εξαγωγές συνεχίστηκαν επίσης σε αρκετές αφρικανικές και νοτιοαμερικανικές χώρες.

Το πρακτορείο DPA διαπιστώνει πως η Γερμανία, από την άλλη, συνεχίζει να βλέπει μείωση της κατανάλωσης, λόγω της γήρανσης του πληθυσμού, του αυξημένου ανταγωνισμού από άλλα ποτά και της μειωμένης αγοραστικής δύναμης.

Η αύξηση του κόστους παραγωγής έχει επίσης επηρεάσει τον κλάδο στη Γερμανία, με 52 ζυθοποιίες να κλείνουν μόνο το 2024, σύμφωνα με επίσημα στατιστικά στοιχεία.

Η έκθεση της BarthHaas επισήμανε επίσης τα δύο συνεχόμενα έτη οικονομικής συρρίκνωσης στη Γερμανία, από κοινού και με μια μείωση της παραγωγής λυκίσκου.

Σύμφωνα με την εταιρεία, οι τέσσερις μεγαλύτεροι παραγωγοί μπύρας στον κόσμο για το 2024 ήταν η Κίνα, οι ΗΠΑ, η Βραζιλία και το Μεξικό, ακολουθούμενες από την πέμπτη, Ρωσία, και έκτη πλέον, Γερμανία.

Διαβάστε ακόμα: