Που θα φάμε την Ανάσταση και το Πάσχα στην Αθήνα

Τις ξεχωριστές αυτές ημέρες οι περισσότεροι τις απολαμβάνουν με την οικογένεια και μεγάλες παρέες στην εξοχή. Παρόλα αυτά και η Αθήνα είναι χαλαρή και υπέροχη αυτή την περίοδο, ενώ οι γευστικές επιλογές για φαγητό δεν λείπουν, τόσο στο κέντρο της πόλης όσο και στα προάστια.

Οι προτάσεις ποικίλουν ανάλογα με το που θα κινηθεί κανείς, ενώ μπορούν να ικανοποιήσουν όλα τα γούστα και τα βαλάντια. Το σίγουρο είναι πως μαγειρίτσες, αρνιά στη σούβλα, συκωταριές, κοκορέτσια και κοντοσούβλια θα έχουν την τιμητική τους.

Στο κέντρο, το Athénée (Βουκουρεστίου 9, Αθήνα, τηλ. 2103251430) υποδέχεται τη βραδιά της Ανάστασης με ένα ειδικά διαμορφωμένο μενού, το Μεγάλο Σάββατο από τις 19:00. Ο βραβευμένος chef Νίκος Σκλήρας, έχει δημιουργήσει ένα μενού βασισμένο σε πασχαλινές γεύσεις, το οποίο περιλαμβάνει παραδοσιακή μαγειρίτσα, καλομαγειρεμένο αρνάκι, λαχταριστά συνοδευτικά, καθώς και κλασικά εδέσματα που επιβάλλει το γιορτινό τραπέζι.

 

 

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Athénée (@atheneeathens)

Απέναντι ακριβώς, στον Τηλέμαχο (Πανεπιστημίου 10, τηλ. 2103613300) την Κυριακή του Πάσχα θα ψήσουν τον πατροπαράδοτο οβελία, κοκορέτσι και κοντοσούβλι, ενώ δεν θα λείψουν οι σπαλομπριζόλες, τα μπιφτέκια και τα παϊδάκια στη σχάρα. Στο Olive Garden του ξενοδοχείου Titania (Πανεπιστημίου 52, τηλ. 2103326260), θα έχουν λαμπριάτικο μπουφέ με ορεκτικά, όπως μελιτζανόπιτα με καπνιστό τυρί, πατατοσαλάτα με αγκινάρες και καπνιστή πανσέτα, χοιρινό εξοχικό, παραδοσιακό κοκορέτσι και αρνάκι σε αμπελόβεργες, ενώ θα δεν θα λείπουν φυσικά τα γλυκά ταψιού.

 

 

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Telemachos Athens (@telemachosathens)

Το Ζάππειο έχει την τιμητική του τόσο το βράδυ της Ανάστασης, όσο και ανήμερα του Πάσχα, μιας και στην Αίγλη (τηλ. 2144099800) έχουν ξεκινήσει ήδη τις προετοιμασίες. Το Μεγάλο Σάββατο το βράδυ θα σερβίρουν ένα μενού που θα περιλαμβάνει, ανάμεσα στα άλλα, δύο είδη μαγειρίτσας (παραδοσιακή και μανιταριών) πίτα με γίδινο τυρί Κρήτης και ξινόχοντρο, κατσικάκι στον φούρνο με λεμονάτες πατάτες και μπακλαβά με παγωτό, ενώ την επόμενη το μεσημέρι θα πρωταγωνιστήσουν το αρνί σούβλας, το κοκορέτσι, το τζατζίκι και φυσικά τα κόκκινα αυγά.

Ο Zohόs του Electra Palace Athens (Ναυάρχου Νικοδήμου 18-20, τηλ. 2103370035), στην καρδιά της Πλάκας, τιμά το Πάσχα με μια ποικιλία πιάτων, την οποία επιμελείται ο Group Executive Chef, Σάκης Βενέτης. Το γιορτινό γεύμα ξεκινά με τον  δίσκο με τις σαλάτες και τα ορεκτικά και κορυφώνεται με ψητά κρεατικά που σερβίρονται στη μέση, δηλαδή αργοψημένο αρνάκι Νάξου, κοκορέτσι και μανιάτικο λουκάνικο με πορτοκάλι. Πατάτες φούρνου με δενδρολίβανο και ντομάτα στα κάρβουνα με λαδορίγανη συνοδεύουν τα παραπάνω, ενώ η πορτοκαλόπιτα με σοκολάτα και το παγωτό καϊμάκι κλείνουν γλυκά την αυλαία. Για τα παιδιά, υπάρχει διαθέσιμο και ειδικό μενού.

 

 

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη zοhόs (@zohos_athens)

Στο κοσμοπολίτικο Intercontinental (Λεωφ. Ανδρέα Συγγρού 89-93, τηλ. 2109206000), το Μεγάλο Σάββατο θα δειπνήσετε στο φιλόξενο Artbistrot ξεκινώντας με μαγειρίτσα. Στη συνέχεια, θα γευτείτε αρνάκι αμπελουργού με τυρί Μετσοβόνε, λιαστές τομάτες και μυρωδικά τυλιγμένο με αμπελόφυλλα, χοιρινό εξοχικό με πιπεριές, ντομάτα, γραβιέρα και ψητές πατάτες baby και στο τέλος λαχταριστό γαλακτομπούρεκο και πορτοκαλόπιτα.

Την Κυριακή του Πάσχα, η γιορτή μεταφέρεται στο Cafezoe με ένα εντυπωσιακό παραδοσιακό μπουφέ όπου πρωταγωνιστούν το ψητό αρνί, ολόκληρο ψητό γουρουνάκι, το κοκορέτσι και η μαγειρίτσα. Επίσης, θα βρείτε εντυπωσιακές σαλάτες, παραδοσιακές και εξωτικές, αλοιφές, ψητά λαχανικά όλων των ειδικών, πλατό με καπνιστά ψαρικά, αλλαντικά και τυριά και πάρα πολλά γλυκά, από εκμέκ κανταΐφι μέχρι προφιτερόλ και τούρτα φράουλας.

Στα Ιλίσσια η κρητική ταβέρνα Αορίτης (Μαιάνδρου 15, τηλ. 2107255699), θα σερβίρει το μεσημέρι της Κυριακής του Πάσχα αρνάκι στη σούβλα, αλλά και κοκορέτσι, κοντοσούβλι και συκωταριά τηγανητή, ενώ δεν θα λείψουν οι παραδοσιακές πίτες. Στα Κάτω Πατήσια, δίπλα στα ΚΤΕΛ, στον Σπανό (Αριστείδου Οικονόμου 12, τηλ. 2108327381) θα βρείτε όχι μόνο το Πάσχα, αλλά και κάθε μέρα κατάφορτες σούβλες με κρεατικά. Θα καθίσετε στην αυλή και θα απολαύσετε το ξακουστό κοκορέτσι και το κοντοσούβλι, αλλά και τα παϊδάκια που έχουν φανατικούς φίλους. Στα must try οι κολοκυθοκεφτέδες και οι χειροποίητες πίτες.

 

 

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ταβέρνα Αορίτης (@taverna_aoritis)

Πάμε παραλία τώρα, καθώς στο Ark (Γρ. Λαμπράκη 2, Γλυφάδα, τηλ. 2108948882), την ημέρα του Πάσχα θα σερβίρουν παραδοσιακά ορεκτικά, όπως το καπνιστό λουκάνικο Καρύστου με χόρτα και κρέμα λιωμένης φέτας, τα κλασικά γιαπράκια αυγολέμονο με αρνί και μοσχάρι, αλλά και κοκορέτσι, που δεν λείπει από κανένα ελληνικό πασχαλινό τραπέζι. Στα κυρίως, το αρνί στον φούρνο με πατάτες και πουρέ μελιτζάνας, το κατσικάκι με σταμναγκάθι και κρέμα αγκινάρας, αλλά και το γιούλμπασι με αρνί και χοιρινό στη λαδόκολλα, που λιώνει στο στόμα, θα έχουν την τιμητική τους.

 

 

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ark | Asteria Glyfadas (@ark.glyfada)

Παραμένοντας στην Aθηναϊκή Ριβιέρα, το ξενοδοχείο Τhe Margi (Λητούς 11, Βουλιαγμένη, τηλ. 2108929000), σερβίρει το Μεγάλο Σάββατο στο εστιατόριο Gio την παραδοσιακή μαγειρίτσα, ψητό αρνάκι και γαλακτομπούρεκο. Ο Executive chef Παναγιώτης Γιακαλής συνεχίζει την παραδοσιακή γευστική δράση και την Κυριακή του Πάσχα με πλούσιο πασχαλινό buffet μέσα στο ξενοδοχείο, αλλά κυρίως στη Margi Farm στα Καλύβια, μέσα σε ένα υπέροχο ελληνικό φυσικό τοπίο είκοσι στρεμμάτων. Ανάμεσα στους ελαιώνες, το αυθεντικό Πάσχα βρίσκει τη θέση του, με σούβλες αρνάκι, κοκορέτσι, κοντοσούβλι και άπειρα συνοδευτικά από τις καλλιέργειες του κτήματος.

 

 

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη THE MARGI HOTEL (@themargihotel)

Το Πάσχα και την ελληνική κουλτούρα, σε μια ζεστή, οικογενειακή ατμόσφαιρα με παραδοσιακό γεύμα μπορούμε να γιορτάσουμε στην Taverna 37 του ξενοδοχείου Four Seasons (Απόλλωνος 40 Βουλιαγμένη, τηλ. 2108901000), με ένα αυθεντικό εορταστικό τραπέζι με συνοδεία ζωντανής μουσικής, έχοντας πανοραμική θέα στο Αιγαίο μέσα από τις μπουκαμβίλιες.

Ο chef Αλέξανδρος Κοσκινάς και η ομάδα του φέρνουν στο πιάτο την ελληνική άνοιξη με πιάτα όπως ολόκληρο αρνί στη σούβλα, κοντοσούβλι χοιρινό και κοτόπουλο, φέτα στο φούρνο (μπουγιουρντί), κρεμώδες γαλακτομπούρεκο και αφράτη πορτοκαλόπιτα.

Στα πέριξ των Αθηνών και συγκεκριμένα στα Καλύβια, ο Χριστόφορος (Μιχάλη Καλαβρυτινού 11, Καλύβια Θορικού, τηλ. 2299048266), μια από της πιο διάσημες ψησταριές της Αττικής μας περιμένει για αρνί, συκωταριά τηγανιά, παϊδάκια, κοκορέτσι, κοντοσούβλι και για το φημισμένο γεμιστό μπιφτέκι, ενώ ο Άγιος Μερκούριος (Α΄Φυλάκιο Πυροσβεστικής, Βαρυμπόμπη τηλ. 2108169617), επενδύει επίσης στον παραδοσιακό οβελία και στους παρελκόμενους μεζέδες, προσφέροντας ως έξτρα μια μαγική θέα στην πόλη.

To άρθρο Που θα φάμε την Ανάσταση και το Πάσχα στην Αθήνα δημοσιεύτηκε στο NewsIT .