Συναγερμός στη Λαμία για κρούσματα σαλμονέλας

Συναγερμός έχει σημάνει στις υγειονομικές αρχές μετά την εμφάνιση πολλών κρουσμάτων σαλμονέλας στη Λαμία, με δεκάδες πολίτες να αναζητούν ιατρική βοήθεια.

Σύμφωνα με το LamiaReport, περισσότεροι από 16 άνθρωποι προσήλθαν το Σαββατοκύριακο στα Επείγοντα του Νοσοκομείου Λαμίας με διάρροια, εμετούς και πυρετό, ενώ 12 από αυτούς χρειάστηκε να νοσηλευτούν. Υπάρχουν επίσης ασθενείς που απευθύνθηκαν σε ιδιώτες γιατρούς και παρέμειναν στα σπίτια τους.

Το Νοσοκομείο Λαμίας επιβεβαίωσε, σύμφωνα με το ίδιο δημοσίευμα, εργαστηριακά την παρουσία σαλμονέλας και ενημέρωσε τον ΕΟΔΥ. Στους ελέγχους αναμένεται να εμπλακεί και η Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας Φθιώτιδας, προκειμένου να εντοπιστεί η πηγή της μόλυνσης.

Οι ασθενείς φέρεται να είχαν καταναλώσει φαγητό σε διαφορετικά καταστήματα εστίασης της πόλης. Το γεγονός εξετάζεται ως πιθανή ένδειξη ότι τα καταστήματα προμηθεύτηκαν μολυσμένο τρόφιμο από κοινό προμηθευτή.

Οι πληροφορίες στρέφουν την έρευνα σε πιθανή παρτίδα κοτόπουλου, χωρίς όμως μέχρι στιγμής να υπάρχει επίσημη επιβεβαίωση για το προϊόν, τον προμηθευτή ή τα καταστήματα που συνδέονται με τα κρούσματα. Μέχρι να ολοκληρωθούν οι έλεγχοι, οποιαδήποτε απόδοση ευθύνης θα ήταν πρόωρη.

Το ερώτημα που αφορά όλους τους καταναλωτές

Το περιστατικό προκαλεί εύλογη ανησυχία, καθώς οι πολίτες εμπιστεύονται ότι τα προϊόντα που φτάνουν στα καταστήματα και στα πιάτα τους έχουν περάσει τους απαραίτητους ελέγχους.

Όταν όμως μία ενδεχομένως μολυσμένη παρτίδα διανέμεται σε περισσότερες επιχειρήσεις, το πρόβλημα παύει να αφορά ένα μόνο κατάστημα. Αφορά ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής, μεταφοράς, συντήρησης και διάθεσης των τροφίμων.

Το περιστατικό στη Λαμία σημειώνεται σε μια περίοδο κατά την οποία ο ΕΦΕΤ έχει ανακοινώσει ανακλήσεις προϊόντων χούμους και παρασκευάσματος γεμιστού ρολού κοτόπουλου, έπειτα από ανίχνευση σαλμονέλας. Δεν υπάρχει κανένα στοιχείο που να συνδέει τις συγκεκριμένες ανακλήσεις με τα κρούσματα στη Λαμία, ωστόσο τα περιστατικά αναδεικνύουν τη σημασία των συστηματικών ελέγχων στην αγορά.

Το ζητούμενο δεν είναι να δημιουργηθεί πανικός ή να ενοχοποιηθεί συνολικά η εστίαση. Οι επιχειρήσεις που τηρούν τους κανόνες υγιεινής και προμηθεύονται προϊόντα νόμιμα μπορούν επίσης να βρεθούν εκτεθειμένες, εάν ένα μολυσμένο τρόφιμο έχει περάσει νωρίτερα από την αλυσίδα ελέγχου.

Χρειάζεται, όμως, άμεση και πλήρης ενημέρωση. Ποιο τρόφιμο προκάλεσε τα κρούσματα, από πού προήλθε, σε πόσα σημεία διανεμήθηκε και αν έχει αποσυρθεί ολόκληρη η ύποπτη παρτίδα.

Ο ΕΟΔΥ αναφέρει ότι η σαλμονέλωση μεταδίδεται συνήθως μέσω μολυσμένων τροφίμων και προκαλεί συμπτώματα γαστρεντερίτιδας, όπως διάρροια, κοιλιακό πόνο, εμετούς και πυρετό.

Οι πολίτες έχουν δικαίωμα να γνωρίζουν τι ακριβώς συνέβη. Όχι για να φοβούνται κάθε φορά που κάθονται σε ένα τραπέζι, αλλά για να είναι βέβαιοι ότι όταν εντοπίζεται ένας κίνδυνος, οι αρμόδιες αρχές κινούνται έγκαιρα, εντοπίζουν την πηγή και προστατεύουν την αγορά πριν υπάρξουν περισσότερα θύματα.

Πηγή είδησης
LamiaReport