Συνταγή για υγιεινά σοκολατένια τρουφάκια με βρώμη και καρότο χωρίς ζάχαρη
H σοκολάτα είναι πάντα ποθητή, όλες τις εποχές και με κρύο και με ζέστη.
Ένα σοκολατένιο σνακ, που γίνεται σε 5 λεπτά και περιλαμβάνει θρεπτικά και ωφέλιμα συστατικά, κερδίζει πάντα.
Σας λέω ότι θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους και θα μπορεί να αποθηκευτεί και στην κατάψυξη για τις δύσκολες στιγμές ενός craving για γλυκό.
Με υλικά όπως καρότο, κακάο, σταφίδες, βρώμη και ταχίνι, εκτός από γλυκιά ικανοποίηση, θα σας δώσει και ένα boost ενέργειας.
Βεβαίως, αν θέλετε, αντί άλλης επικάλυψης, μπορείτε να τα βουτήξετε σε λιωμένη κουβερτούρα, την οποία βρίσκετε, εύκολα, στην αγορά και με στέβια.
Υγιεινές μπαλίτσες βρώμης και κακάο
Υλικά:
- 60 γρ. νιφάδες βρώμης
- 120 γρ. σταφίδες
- 50 γρ. καρότο τριμμένο
- 60 γρ. ταχίνι
- 2 κ.σ. κακάο
- 3 κ.σ. λάδι καρύδας λιωμένο
- ινδοκάρυδο και κακάο για επικάλυψη
Εκτέλεση:
Μουλιάζουμε τις σταφίδες σε ζεστό νερό για 10 λεπτά.
Τις στραγγίζουμε και τις βάζουμε στο μούλτι, να πολτοποιηθούν.
Συνεχίζουμε, ρίχνοντας τα υπόλοιπα υλικά, στο μιξεράκι, εκτός από τη βρώμη.
Προσθέτουμε και τη βρώμη, σε 3 δόσεις και χτυπάμε να ενωθούν όλα τα υλικά.
Το μείγμα είναι έτοιμο.
Βρέχουμε τα χέρια μας και πλάθουμε στρογγυλά, τα ενεργειακά τρουφάκια.
Τα περνάμε από την καρύδα ή το κακάο, για να επικαλυφθούν.
Ιδανικά τα βάζουμε λίγη ώρα στο ψυγείο να σφίξουν.
Διατηρούνται έως και για 4 μέρες στο ψυγείο.
To άρθρο Συνταγή για υγιεινά σοκολατένια τρουφάκια με βρώμη και καρότο χωρίς ζάχαρη δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
