Καθημερινό ζαχαρούχο αναψυκτικό αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο – Τι ισχύει για Light και Zero
Νέα αμερικανική μελέτη, βασισμένη σε δεδομένα δεκαετιών από πάνω από 100.000 άτομα, δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών συνδέεται με υπερδιπλάσιο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στομάχου, ενώ τα αναψυκτικά με τεχνητά γλυκαντικά δεν φάνηκαν να έχουν την ίδια συσχέτιση. Οι ερευνητές επισημαίνουν όμως ότι πρόκειται για παρατηρητική έρευνα με περιορισμούς και ότι απαιτείται περαιτέρω μελέτη για να επιβεβαιωθούν τα ευρήματα και οι μηχανισμοί πίσω από αυτή τη σχέση.
Πιο αναλυτικά
Το να ανοίγετε ένα κουτάκι του αναψυκτικού κάθε μέρα μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Στη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στις 17 Αυγούστου στο περιοδικό Gastro Hep Advances, οι ερευνητές του Mass General Brigham Cancer Institute διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση τουλάχιστον ενός ποτού με προσθήκη ζάχαρης την ημέρα συνδέεται με υπερδιπλάσιο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στομάχου σε σύγκριση με τη σπάνια κατανάλωσή τους. Τα ευρήματα βασίστηκαν σε δεδομένα δεκαετιών από περισσότερα από 100.000 άτομα.
Σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, το 63% των ενηλίκων ηλικίας 18 ετών και άνω ανέφεραν ότι έπιναν ζαχαρούχα ποτά μία ή περισσότερες φορές την ημέρα, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Στη μελέτη, τα ζαχαρούχα ποτά περιελάμβαναν κανονικά αναψυκτικά, ενεργειακά ποτά και χυμούς με πρόσθετα σάκχαρα.
«Αυτή είναι η πρώτη μελέτη που καταδεικνύει μια συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης ζαχαρούχων ποτών και του καρκίνου του στομάχου σε πληθυσμό των ΗΠΑ», δήλωσε σε δελτίο Τύπου ο επικεφαλής της μελέτης Δρ. Άντριου Τσαν, γαστρεντερολόγος και επιδημιολόγος στο Ινστιτούτο Brigham. «Ο καρκίνος του στομάχου είναι η πέμπτη κύρια αιτία θανάτου από καρκίνο παγκοσμίως, αλλά γνωρίζουμε πολύ λίγα για το πώς η διατροφή μπορεί να συμβάλλει σε αυτόν τον καρκίνο».
Προηγούμενες μελέτες έχουν επίσης αναγνωρίσει μια συσχέτιση μεταξύ αυτών των τύπων ποτών και άλλων τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του παχέος εντέρου, του μαστού και του ήπατος, πρόσθεσαν οι συγγραφείς της μελέτης.
Ο καρκίνος του στομάχου (γαστρικός καρκίνος) μπορεί να εκδηλωθεί σε οποιοδήποτε σημείο του στομάχου και είναι πιο δύσκολο να θεραπευτεί όταν η νόσος βρίσκεται σε προχωρημένο στάδιο, σύμφωνα με τη Mayo Clinic.
Τα ροφήματα με τεχνητά γλυκαντικά, τα οποία στο πλαίσιο της μελέτης ορίστηκαν ως ανθρακούχα ποτά χαμηλών θερμίδων, δεν συσχετίστηκαν με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στομάχου.
Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι τα διαιτητικά αναψυκτικά δεν ενέχουν κανένα κίνδυνο. Για παράδειγμα, ένα από τα πιο κοινά τεχνητά γλυκαντικά, η ασπαρτάμη, είχε προηγουμένως χαρακτηριστεί ως πιθανό καρκινογόνο από τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ έχει διαπιστώσει ότι η ασπαρτάμη είναι ασφαλής για κατανάλωση σε αποδεκτά ημερήσια όρια.
Οι συγγραφείς διευκρίνισαν ότι η μελέτη είχε επίσης ορισμένους περιορισμούς, όπως περιορισμένες πληροφορίες σχετικά με την υγεία και το οικογενειακό ιστορικό ορισμένων συμμετεχόντων και μια ομάδα κυρίως λευκών ηλικίας 30 έως 75 ετών, πράγμα που σημαίνει ότι «δεν μπόρεσαν να εξετάσουν συσχετίσεις εντός φυλετικών-εθνοτικών υποομάδων ή νεότερων ενηλίκων».
Παρότι η αύξηση του σωματικού βάρους, η αντοχή στην ινσουλίνη, οι φλεγμονές και άλλοι πιθανοί υποκείμενοι μηχανισμοί ενδέχεται να εξηγούν την επίδραση των ποτών με ζάχαρη στον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, οι συγγραφείς της μελέτης επεσήμαναν ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθεί η βιολογική αιτιολογία αυτής της συσχέτισης.
Πηγή: skai.gr
Το άρθρο Καθημερινό ζαχαρούχο αναψυκτικό αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο – Τι ισχύει για Light και Zero εμφανίστηκε πρώτα στο trikalaenimerosi.gr.
